ｋａｏｒｉ’ｓ　ｒｏｏｍ

カルボナーラの炊き込みご飯を作ってみました。とってもおいしかったですよ。オットも子どもたちも、ぺロリと食べてくれました。レシピどおりに作ったのですが、上にのせるスクランブルエッグが甘いかな？と思いました。今度は甘くしないで作ってみよう！！レシピはこちら。 YOMEカフェレシピ (e‐MOOK)大井 純子 (2006/12/05)宝島社 この商品の詳細を見る最近、いろいろなお料理に挑戦してみようと思うようになりました。ちょっと...

オットはかぼちゃやさつまいもをあまり食べてくれません。ご飯に甘いものというのがダメならしいのです。だから、もちろん私と子どもたちが大好きなおはぎなんて、絶対に食べません。そんなオットに良さそうなレシピをはっけ〜〜ん。かぼちゃの素揚げ、ねぎドレッシング。鶏のから揚げによくあるやつのかぼちゃ版っていう感じ。私と娘にはとっても好評。とってもおいしかったです。でも、オットはただの煮物よりはたくさん食べてく...

すっかりご無沙汰しちゃっています。気が付けば、１ヶ月も放置しちゃってました。夏休みも終わり、すっかりいつもの生活に戻りました。日々の生活で手一杯で、縫い物も全くしていません。ミシンもほこりかぶっちゃっています・・・。そろそろ、子ども達の秋物を縫おうかと思っているところ。在庫のコーデュロイを引っ張り出してきて、何を作るか思案中です。一足先に秋物をと考えていたのに、もう秋になっちゃった感じですね〜。珍...

久しぶりに焼きました。稲田多佳子さんのほんとうに作りやすい焼き菓子レシピから、りんごのカントリーケーキです。多佳子さんの本は何冊か持っているのですが、見ているだけで満足してしまって、なかなか作れずにいたのですが、りんごがあったので作ってみました。味のほうは、ちょっと甘いかなという気がしないでもなかったのですが、おいしかったです。オットもりんごのお菓子はシナモンと組み合わせ〜っていう気がしているみた...

ローズマリーの香りが大好きで、庭にローズマリーを植えています。お姉ちゃんが生まれてすぐに買ったので、5年位にはなるでしょうか。今の家に引越をしてきてから、庭に地植えにしたところすくすくと大きくなりました。今年は花もつけています。今まで伸びては切って処分していたのですが、お料理に使ってみることにしました。切った枝を乾燥させ、葉っぱの部分だけをお料理に入れました。この間は鶏肉とジャガイモ。今日はサーモ...

昨日、急きょご近所のお友達とお茶をすることになり、簡単にホームベーカリーでケーキを焼きました。材料もありあわせのもので、ということで、アップルケーキです。シナモンシュガーを加えて、ちょっと大人の味でした。なんだかんだ、4時間近く、しゃべりっぱなしでした。すごく近くに住んでいるのですが、彼女は忙しい方で、お茶しようねといいながらも、なかなかできずにいたのですが、とっても楽しかったです。私もとってもリ...