カルボナーラの炊き込みご飯

カルボナーラの炊き込みご飯を作ってみました。




とってもおいしかったですよ。
オットも子どもたちも、ぺロリと食べてくれました。
レシピどおりに作ったのですが、上にのせるスクランブルエッグが甘いかな？と思いました。
今度は甘くしないで作ってみよう！！

レシピはこちら。

YOMEカフェレシピ (e‐MOOK) 大井 純子 (2006/12/05) 宝島社 この商品の詳細を見る

最近、いろいろなお料理に挑戦してみようと思うようになりました。
ちょっと前までは、お惣菜を買ってきちゃったり、揚げるだけとか炒めるだけなものにたよっていました。
これも、次女にだいぶ手がかからなくなってきたからなのかな〜。

私の食欲がすごいだけかもしれないけどね・・・。